- Cheesy Polenta (Polenta mit Parmesan)

"Cheesy Polenta" ist eine perfekte Basis oder Beilage für herzhaftes geröstetes Gemüse oder gegarte Fleischgerichte

Zutaten:

- 200 g Polenta Gris

- ca 700 ml Wasser

- 1 Teelöffel Salz

- 50 g Butter

- 50 g frisch geriebenen Parmesan

Wasser und Salz zum kochen bringen.

Maisgries nach und nach in die Pfanne streuen und gleichzeitig verquirlen.

zugedeckt auf niedrigster Stufe 20 Minuten köcheln lassen.

2 Esslöffel Butter...

...und den frisch geriebenen Parmesan unterrühren wenn nötig nachwürzen.

5 Minuten mit Deckel ruhen lassen.

Mit etwas Butter und frisch geriebenen Parmesan servieren.

Ein anderen Serviervorschlag findet ihr hier:https://schnatterkocht.blogspot.com/2021/03/creamy-pork-stew-kremiges-geschmortes.html

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