Zutaten:
- 100 g Frischkäse
- 2 Schalotten
- 2-3 Scheiben Kochschinken
- Petersilie
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Schalotten klein schneiden...
...ebenso den Kochschinken...
...und die Petersilie.
Frischkäse in eine Schüssel geben...
...Schalotten und Schinken...
...Petersilie, Pfeffre und Salz dazu geben.
Alles gut durchmischen und fertig ist ein herrlicher Brotaufstrich.
Auf Pumpernickel oder auf Baguette schmeckt es sehr gut.
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