- Gebackene Kartoffeln

...im glasiertem Tontopf ohne Öl und Wasser garen. So entsteht ein besonders intensives Aroma ganz ohne Einsatz überflüssiger Fette.

Vitamine und Nährstoffe bleiben zudem erhalten.

Zutaten:

- Kartoffeln (je nach Größe 4-5 Stück/Person)

- Rahm

- Schnittlauch

- Radieschen

- Paprika

- Frühlingszwiebeln

- Meersalz

Backofen auf 230° C vorheizen.

Kartoffeln gründlich waschen, noch feucht in den Topf legen.

mit dem Deckel...

...in Backofen auf das Gitter stellen und 1 Stunde backen.

Die fertig gebackenen Kartoffeln direkt...

...servieren.

Ein leckeres Gericht.

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