- Gedünstetes Sommer-Kraut

...eine leckere Beilage.

Kraut entweder schneiden oder hobeln.

Das Kraut nach Geschmack salzen...

...leicht einarbeiten.

Fein gewürfelte Zwiebeln in etwas Öl...

...anschwitzen...

...Kraut dazu geben, umrühren...

...pfeffern nach Geschmack...

...Dill Bündel...

...2 Teelöffel Essig...

...und den Speck dazu geben. Zugedeckt ca 5 Min dünsten.

Das Kraut als Beilage servieren.

Einfach lecker.

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