- Früchte Tarte

Belegt mit Früchten der Saison ist diese Tarte immer ein Blickfang auf jedem Kaffeetisch.

Zutaten:

- 400 g Frischkäse

- 1 Teelöffel geriebene Zitronenschale

- 1 Päckchen Vanillezucker

- Saft von 1/2 Zitrone

- 4 Esslöffel Zucker

- 1 Kiwi grün

- 1 Kiwi gelb

- 250 g Blaubeeren

- 500 g Erdbeeren

- heller Tortenguss

- Tarte Böden; Rezept findet ihr hier; Grundrezept Tarteboden

Frischkäse mit Zitronenschale, Vanillezucker, Zitronensaft, und dem Zucker vermengen und auf die Böden streichen.

Kiwi schälen, halbieren und in Scheiben schneiden, Erdbeeren putzen und halbieren, Stiele von den Blaubeeren entfernen...

...Tarte damit belegen.

Tortenguss nach Packungsangabe kochen...

...mit einem Löffel nur die Früchte damit betreufeln.

Damit erreicht man das die Früchte schön glänzen aber nicht in dem Guss ertränken.

Mit frisch geschlagener Sahne servieren.

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