- Überbackene Käse Makaroni mit Röstzwiebeln

Ein schnelles und leckeres Rezept. Ruck-zuck gemacht und während die Nudeln im Ofen backen kann der Salat auch vorbereitet werden.

Zutaten:

(für 3 - 4 Personen)

- 300 g Makaroni

- 200 g Bergkäse (oder einen Käse eurer Wahl)

- Pfeffer

- 2 Zwiebeln

- Petersilie oder Schnittlauch zum garnieren

Zwiebeln halbieren und in dünne Streifen schneiden und

Käse grob reiben.

Zwiebeln mit 1 Prise Salz in 3 Esslöffeln Öl...

...goldgelb rösten...

...in ein Sieb geben und das überschüssige Öl abtropfen lassen.

Die in reichlich gesalzenem Wasser gekochten Makaroni abgießen...

...in eine Backofen geeignete Pfanne schütten mit 1 Esslöffel Öl...

... und Geriebenen Käse...

...unterheben...

...pfeffern und im Backofen unter dem eingeschaltetem Grill

mittlere Schiene

ca 5 - 8 Min den Käse schmelzen lassen.

Die Zwiebeln über die leicht goldgelb überbackenen Käs - Makaroni verteilen und mit Petersilie/Schnittlauch...

...bestreut und einem Blattsalat servieren.

Viel Spaß beim nachkochen und

guten Appetit.

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