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Kartoffelsalat und Gurkensalat

Kartoffelsalat

Festkochende Kartoffeln 20 Min im Dampf garen.
Leicht auskühlen lassen ,schälen und in Scheiben schneiden. Mit 1 Tasse Brühe, Salz nach Geschmack, Pfeffer, rote Zwiebel, 1 1/2 Suppenlöffel Kressi Essig (Kräuter vollwürz Essig) und 1 1/2 Esslöffel Sonnenblumen Öl vermengen. 
Schnittlauch darüber streuen.

Gurkensalat:

Gurke schälen, in Scheiben schneiden mit Salz, Pfeffer, Dill und Essig würzen.

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